MERMELADA DE CIRUELAS AMARILLAS SIN AZÚCAR

Ingredientes:
1,300 k. de ciruelas amarillas (sin hueso)
35 sobres de sucralin (edulcorante de mesa a base de sucralosa 100% origen natural) (yo lo he comprado en Carrefour)
1 manzana
El zumo de 1/2 limón
1/2 cucharadita de canela molida

PREPARACIÓN 

-Lavar las ciruelas, quitar el hueso y ponerlas dentro del vaso.
-Lavar la manzana y partir en cuatro trozos sin pelar, descorazonar y ponerla en el vaso con las ciruelas. Añadir el zumo de limón y programar, 10 seg. vel. 7. A continuación echar la canela y el sucralin, 30 min., temp. varoma, vel. 1.
-Cuando termine el tiempo, poner la mermelada en frascos (los frascos deben estar bien limpios y secos, y los cierres tienen que ser herméticos),  y tapar bien, dejar enfriar y meter al frigorífico.

CONSEJO: Si queréis conservar la mermelada por mucho tiempo, cuando se haga la mermelada ponerla en frascos de cristal y taparlas bien. Meter los tarros en una olla con agua (debe cubrirse hasta el cuello de los frascos, justo debajo de la tapa), poner a cocer 30 min. a fuego medio con la olla tapada. Después se dejan los frascos dentro del agua hasta que se hayan templado. Se sacan, y se dejan enfriar por completo, se guardan en la despensa o armarios (en un lugar seco y fresco), se conservan meses.
Una vez abierto se deberá conservarse en el frigorífico.

Las ciruelas, la manzana y el zumo de limón

 Con la canela, el sucralin

 Mermelada terminada

Sale con una textura excelente, y esta bien rica!!

ESPERO QUE OS GUSTE.