Para 5 personas
Ingredientes:
800 g. de pechugas enteras de pollo cortado en trozos grandecitos
350 g. de puerros limpios y troceado
60 g. de zanahoria limpia y troceada
30 g. de aceite de oliva
50 g. de vino blanco
50 g. de tomate natural de bote
20 g. de mostaza de Dijon
150 g. de agua
150 g. de nata para cocinar
Una pastilla de caldo de pollo
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN
-Salpimentar el pollo. Reservar.
-Poner en el vaso el puerro y la zanahoria, 6 seg. vel. 6.
-Incorporar el aceite, 10 min., temp. varoma, vel. 1.
-Agregar el vino, 3 min., temp, varoma, vel., 1. A continuación, 10 seg., vel. 7.Bajar con la espátula lo que haya quedado en las paredes y tapa del vaso.
-Poner la mariposa en las cuchillas y añadir el pollo, el tomate, y la mostaza, 3 min., temp., varoma, giro izquierda, vel. cuchara.
-Añadir el agua, el caldo de pollo, la nata para cocinar, y la pastilla de caldo, 25 min., temp. 100º, giro izquierda, vel. cuchara.
-Cuando termine rectificar el punto de sal si fuera necesario.
-Servir caliente.
Pollo terminado de hacer
UN PLATO SENCILLO, Y ESTA DELICIOSO!! ESPERO QUE OS GUSTE.
Anda, qué rico, y con mostaza, que me encanta jaja.
ResponderEliminarBesos
Se ve delicioso este pollo, me quedo por tu cocina. Un saludo. http://atrapadaenmicocina.blogspot.com
ResponderEliminarHOLA CARMENNNNN!!
ResponderEliminarSENCILLO, SI, PERO NO VEAS QUE BUENOOO TIENE QUE ESTAR!!!
BESOSSSSS
Delicioso!!!! Me encanta la mostaza !!!!Besos
ResponderEliminarHola Pokhara, sale muy rico, anímate y hazlo. Gracias por tu visita y comentario. Besitos!!
ResponderEliminarBienvenida a mi blog Lidia,y si haces el pollo ya veras que rico que esta. Gracias por visitarme y dejarme mensaje. Besitos!!
ResponderEliminarMaría, si que esta bueno bueno!! nos a gustado a todos, y no ha quedado nada... Besito guapa!!
ResponderEliminarHola Olga, me alegro que te guste, esta riquisimo. Gracias por tu visita. Besitos guapa!!
ResponderEliminarNo tengo thermomix, pero esta receta se puede hacer de modo tradicional, porque esa salsita esta para no perdersela.
ResponderEliminarBuen domingo
M ENCANTA LA RECETITA, CARMEN, COPIADA Y PRONTITO T CUENTO.
ResponderEliminarMUCHÍSIMAS GRACIAS POR LA RECETA, UN BESAZO, AMIGA
Hola Carmen, puedes hacerlo perfectamente tradicionalmente, practicamente es igual que se hace con la thermomix, y sale riquisimo.Ya me dirás si lo haces. Besitos guapa!!
ResponderEliminarCris, Sale riquisimo!! ya me dirás que te ha parecido si lo haces. Las gracias a ti por visitarme. Besitos amiga.
ResponderEliminarEsa salsita con el toque de mostaza está para untar pan. Rico, rico.
ResponderEliminarBesos.
Hola Ana, esta muy rica... y necesitaras muuuuucho pan. Gracias por tu visita y comentario. Besitos!!
ResponderEliminarque ricas, me encantan las pechugas de todas las maneras, un besito carmen, y gracias por tus ideas,muakss
ResponderEliminarChica, me encantan los puerros, la mostaza tipo dijon...así que la guardo y la hago.
ResponderEliminarBesos!
A mi también Ana, el pollo admite casi todo lo que le pongas, y sale riquisimo. Gracias por tu visita y comentario. Besitos amiga!
ResponderEliminarHola Montse, ya veras lo rico que sale, en mi casa nos encanta como queda. Besitos!!
ResponderEliminarQué rico Carmen, esta mostaza da un toque muy bueno al pollo.
ResponderEliminarPor cierto las semillas de amapola la encuentras en los herbolarios pruebalas porque te van a encantar.
Besos
Tienes razón Susana, a mi me encanta esta mostaza. Y muchas gracias por decirme donde encontrar las semillas de amapola, las probare. Besitos guapa!!
ResponderEliminarSeguro esta deliciso yo hago el conejo con mostaza ,no se porque nunca me ha dado por hacerlo con el pollo jis..jis.
ResponderEliminarCon tu permiso tomo nota wapa.
Bicos mil .
Pues hazlo Nenalinda ya veras que rico que sale, y yo probare con el conejo. Gracias por tu visita y comentario. Besitos guapa.
ResponderEliminarQué buena combinaci´ón el puerro y la mostaza para el pollo!!!!
ResponderEliminarUn besote
Hola Laube, si lo haces espero que te guste tanto como nos gusta en mi casa. Besitos guapa.
ResponderEliminarHola Carmen, gracias por visitar mi blog. H evenido a visitar el tuyo y me encuentro con esta receta tan rica de pollo. No suelo utilizar la Thermomix para cocinar, pero te ha quedado con muy buena pinta.
ResponderEliminarBesitos,
Carmen que cosa más buena, tiene que ser una pasada esa salsita con la mostaza.Me encanta como te ha quedado, lo apunto
ResponderEliminarUn beso
Las gracias a ti Suny por venir a ver mi blog, y esta receta si no tienes la thermomix puedes hacerlo tradicionalmente porque sale muy rico. Besitos guapa.
ResponderEliminarHola María, esta riquisimo¡¡ a mi me encanta, ya me dirás que te ha parecido si lo haces. Besitos guapa.
ResponderEliminarCarmen que receta más rica, con una barra de pan me pongo morada.
ResponderEliminarHola Trini, esta riquisimo, y si la barra de pan es casera ya ni te cuento. Gracias por tu visita y comentario. Besitos guapa.
ResponderEliminarPUES HOY LO HICE, CARMEN, SALE MUY, MUY BUENO EL POLLO. LO ACOMPAÑÉ D UN ARROZ BLANCO Y NO VEAS Q BUENO EMPAPADITO CON ESA SALSA TAN RICA. MUCHAS GRACIAS X LA RECETA, AMIGA, UN BESIÑO
ResponderEliminarMe alegro Cris que te haya gustado, yo también lo servir con arroz blanco, pero por separado, porque a mis hijos les gusta echarse tomate. Besitos amiga!!
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