martes, 22 de noviembre de 2011

BIZCOCHO CON CLARAS DE HUEVO Y CREMA DE TURRÓN




Ingredientes:
7 claras de huevo
50 g. de azúcar
1 tarrina de crema de turrón (350 g.)
90 g. de aceite de girasol
230 g. de harina
Gasificante (un sobre blanco y otro morado de Mercadona)
Mantequilla y harina para el molde
Azúcar glass para espolvorear el bizcocho (opcional)

PREPARACIÓN

-Poner a precalentar el horno a 170º.
-Untar un molde  con mantequilla y espolvorear con un poquito de harina. Reservar.
-Echar al vaso la harina, y el gasificante,  10 seg., vel. 6. Sacar y reservar.
-Limpiar el vaso. Poner la mariposa en las cuchillas y echar las claras de huevo con el pellizco de sal, 6 min., vel. 3 1/2. Cuando estén casi montadas echar el azúcar . Sacar a un cuenco grande y reservar.
-Sin lavar el vaso echar la crema de turrón y el aceite, 30 seg., vel. 3 1/2.
-Incorporar la harina reservada, 10 seg., vel. 4.
-Verter la mezcla en el cuenco donde están las claras montadas, y mezclar con movimientos envolventes con mucho cuidado para que no se bajen.
-Echar la mezcla en el molde y hornear 45 a 50 min. (hasta que al pinchar con una aguja salga limpia).
-Sacar del horno y dejar enfriar dentro del molde. Desmoldar, y espolvorear con azúcar glass si se desea.

Ingredientes
Las claras de huevo montadas
La crema de turrón, aceite y la harina (masa terminada)
Masa en el molde
Bizcocho recién horneado
Bizcocho ya frío desmoldado  ¡¡¡¡¡¡QUE APROVECHE!!!!!!

ESTE  BIZCOCHO ES  IDEAL PARA ESTAS NAVIDADES,  ES MUY SENCILLO DE HACER, Y ESTA RIQUÍSIMO!! 

30 comentarios:

  1. HOla Carmen
    que bizcocho tan alto, que bien te ha subido, me encantan estos grandotes
    besos

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  2. He tomado nota en mi libreta roja, lo haré en breve ;)

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  3. Qué bueno este bizcocho de claras...no lo había visto nunca con turrón...una delicia!

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  4. Debe estar delicioso este bizcocho
    Besos.

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  5. Vaya bizcocho más original, ayer noche hice yo uno de nata y cuando me he levantado faltaba la mitad

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  6. muy rico este bizcochoc! nunca he hecho uno solo de claras.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  7. carmencita linda.. pasame un trocito.. anda q estoy desmayá! jajaja, que no veas que pinta mas buena tiene!!!
    gracias guapaaaaa
    un beso

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  8. que bizcocho tan navideño y bonito Carmen!!!!...que ganitas me dio de Navidad!!!:)
    cariños mi guapa!!!!!!:)

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  9. Que bizcocho tan original, con turrón....bueniiisimo...besotes

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  10. Que bizcocho tan estupendo te ha salido y que navideño, con sabor a turrón, me encanta.
    Besos. Lola

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  11. Que rico bizcocho con aire de Navidad... me encanta la Navidad y todo lo que este relacionado con ella.
    Saluditosssssssssss

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  12. Carmen un bizcocho muy rico y sobre todo de cara a la Navidad
    besinos

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  13. Que buena pinta tiene este bizcocho.
    Besos

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  14. ¡Bueno, bueno, ahora mismo me comía encantada un trocito para mojar en la leche de soja y desayunar! Besos y feliz día.

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  15. Con la crema de turrón tiene que tener muy buen sabor y con tantas claras ha de quedar muy esponjoso.
    Besos.

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  16. Que bizcochito mas rico!! ya se huele a navidad en muchos blogs!! que bien! te quedo estupendo guapa
    Un beso grandote

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  17. Con ese sabor de la crema del turrón tiene que tener un sabor para empezar a cortar un trozo....otro....

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  18. Madre mia con tu bizcocho y mis cupcakes de turron menuda merendola nos podriamos pegar Carmen, como se nota que ya viene por ahi la navidad. Un besote.

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  19. Que delicia, que bizcocho mas rico y tiernito, besos estaremos en contacto...gracias por tu visita.

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  20. ¡Qué pinta más buena tiene este bizcocho! Si te sobró mandame un trocito para mi tierra....y además con sabor a turrón...ummmmm. Gracias por tan buena idea Carmen, empezamos bien a preparar la Navidad. Saluditos.

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  21. Ya veo que te quedó un bizcocho divino,tengo que probarlo.He visto esa crema de turrón y me apetece muchísimo hacer un postre con ella, es la ocasión.

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  22. seguroooooo que esta de vicio ya lo he anotado para hacer ,te ha quedado divinisimo.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  23. Carmen cielo,vaya delicia de bizcocho y además sabe ya a Navidad,que tentación,tomo nota por que quiero probarlo.
    Un besote enorme preciosa y disfruta del fin de semana.

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  24. hola carmen miles de gracias por todo y no te imaginas la alegría que me da el entrar en tu blog y dejarte estas líneas, hoy tengo fuerzas y mañana..ya se verá, lo importante es el día a día...gracias por todo...

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  25. Una maravilla de bizcocho de rico que tiene que estar besos

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  26. Buenas días Carmen. Que bizcocho más rico y original que te ha quedado, tiene que estar maravilloso con esa crema de turrón. Dan ganas de pegar un pellizquito para degustarlo.
    Un saludo Paco

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  27. Que estupendo bizcocho, es ideal, tomo buena nota ya que sin duda lo prepararé. Gracias por compartir.
    Un abrazo

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  28. Menudo bizcocho espero que que tengas suerte y ganes

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  29. Hola Carmen que bizcocho tan rico, tiene una pinta deliciosa.

    Sabes que he sido la ganadora de unos de los fondos que sorteaba Isabella en su blogs de fondos???

    Besitos cielo.

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  30. Hola!
    No conocía yo esa crema de turrón... qué buen toque le tiene que dar a un bizcocho, no?
    Tienes un regalito en mi blog, pásate a por él cuando quieras ;)
    Besos!

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