martes, 29 de noviembre de 2011

ARROZ CON LECHE Y MANZANA



Ingredientes:
1 y 1/2 litro de leche semidesnatada o entera
230 g. de arroz
La piel de un limón (solo lo amarillo)
1 cucharilla de aroma de vainilla 
160 g. de azúcar
50 g. de mantequilla sin sal
2 manzanas reineta 
2 cucharadas de azúcar glass
1 cucharilla de canela

PREPARACIÓN

-Poner la mariposa en las cuchillas. Echar en el vaso  la leche, el arroz, la piel de limón, y el aroma de vainilla,  35 min., temp. 90º,  giro izq., velocidad 1.
-Añadir el azúcar y la mantequilla, 10 min., temp. 90º, giro izq., vel. 1.
-Sacar y verter en una fuente (o en moldes individuales) apta para horno, y quitar las pieles de limón.
-Poner el gril del horno para que se vaya calentando.
-Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas, cubrir  con ellas el arroz con leche, y espolvorear con la canela.
-Meter la fuente (o moldes individuales) al horno durante 5 min. Sacar del horno (sin apagarlo), espolvorear con el azúcar glass y meter de nuevo al horno otros 5 min..
-Sacar, dejar enfriar (tapar con papel film) y servir (Se puede servir templado o frió).

 Ingredientes que he utilizado (manzanas solo he utilizado dos)
 Leche, arroz, la piel del limón y la aroma de vainilla
El arroz cocido con la mantequilla y el azúcar
 Arroz terminado en la fuente
Cubierto con las rodajas de manzanas finas y la canela
 Ya terminado los primeros 5 minutos de gril y espolvoreado de azúcar glass
Después de los segundos 5 minutos de gril
El arroz templado listo para ir a la mesa  ummmmmm!!

EL ARROZ CON LECHE ES UNO DE MIS POSTRES FAVORITOS,  Y ESTE  CON LA MANZANA REINETA ESTA RIQUÍSIMO!!!!

27 comentarios:

  1. Hola

    Mi nombre es Katty y soy administradora de un directorio web/blog gratuito, vi tu blog me gustaría agregarlo a el, así lograr que mis visitas conozcan tu blog, espero tu respuesta.

    Te dejo mi email para que me escribas
    katty.caceres28@gmail.com

    Éxitos con tu site.
    Katty.

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  2. waaaaaaaaauuuuuuuuuuu CARRRRRMENNNNNN!! que pecado mas buenooooo! ME HA ENCANTADO Y PIENSO HACERLOOOOOO! geniall receta!! gracias amiga!! un abrazote grandeee

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  3. Carmen,este arroz conleche,esmuy original
    y tiene que estar delicioso.
    Un abrazo guapa

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  4. Carmen ,que postre mas bueno a primera vista parece una tarta de manzana y luego te encuentras con el arroz ,una pasada
    besinos

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  5. Bueno... "expresionante" como dice mi hijo ;)
    ES un postre precioso y una delicia!!!

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  6. Que cosa mas original en casa el arroz con lexe se come solo ,tendre que hacerlo asi la proxima vez que lo haga,te ha quedado divino.
    Bicos mil wapa.

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  7. Que combinación tan buena y tan asturiana... me encanta! Besos

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  8. QUÉ RICO CARMEN, SOY UNA ARROCERA TOTAL , Y DEL ARROZ CON LECHE, NI TE CUENTO, ME PARECE UNA IDEA ESTUPENDA CON MANZANITAS GRATINADAS, UMMMM, ME LA APUNTO, BESINES AMIGA!!!!

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  9. Nunca había visto el arroz con leche de esta forma, tiene que estar muy bueno.
    Abrazos.

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  10. buenisima combinacion!
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  11. hola...
    Aquí me tienes..poco a poco tratando de ir retomando mi vida de siempre, pero aún me falta bastante, de momento me conformo con visitarte y agradecerte en persona, todo lo que has hecho por mi, tus palabras y tu apoyo...todo...
    Así que mientras sigo recuperándome...y espero a tener una vida de nuevo normal, quiero ir dejándoos las gracias por tanta ayuda....
    De momento aún la seguiré necesitando...pero todo va de momento bien, según lo previsto...a pesar de que no pueda aun cocinar ni entrar en todos los blogs, pero todo llegará y esto quedará en el olvido...
    así que miles de gracias por todo, miles y besos mil!!!

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  12. ¡Qué rico, Carmen! Me encanta el arroz con leche y también las manzanas; asi es que tu combinación me parece perfecta.

    ¡Hasta pronto!

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  13. Buenas tardes Carmen. Que arroz con leche y manzanas que nos has preparado, una receta muy rica y original, con unos ingredientes que ligan a la perfección.
    Un saludo Paco

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  14. También es uno de mis postres favoritos y las manzanas reineta, las mejores para repostería, menuda combinación tan buena Carmen.

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  15. Tiene que ser una combinación exquisita.
    Besos.

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  16. Guapísima, me paso por aquí de nuevo, lo iré haciendo cuando pueda. Me encanta la receta. Me la llevo. Gracias por todo. Sigo ahí con fuerza. El blog se actualiza y no sé mb qué he hecho. Un beso

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  17. Hola hace mucho que no hago arroz con leche, a ver si aprovecho los festivos para cocinar.
    Que oritinal tu receta con la manzana, muy rico Carmen di que si
    besos

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  18. QUÉ GUAY T HA QUEDADO, CARMEN, SUPERORIGINAL. UNA REMASTERIZACIÓN ESTUPENDA D UN CLÁSICO, JA,JA,JA,JA. ENHORABUENA X LA RECETA, GUAPA

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  19. Una idea super original que hay que poner en práctica!!!!

    Un besote

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  20. Carmen cielo,menuda exquisitez nos has preparado es muy original,me ha encantado la combinación.
    Un besote enorme preciosa y feliz fin de semana.

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  21. Nunca lo habia visto con manzana! Seguro que está de muerte.
    Saludos.

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  22. Wuauuu...pedazo receta, me encanta el arroz con leche y los postres de manzana y asi todo junto...esto es la bomba!!!!
    Exquisito.
    Besiños

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  23. Carmen el arroz con leche también es el postre preferido de mi maridin, la próxima vez lo acompañaré con manazana, seguro que le encanta.

    Besitos.

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  24. Hola Carmen, que original el arroz que nos has preparado, en casa que gusta mucho con la manzana ni te cuento, seguro que resulta delicioso.......besos guapa.

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  25. Hola! La verdad que has unido dos cosas que me encantan, un arroz con leche y unas ricas manzanas reinetas! Te felicito, un saludo para tod@s.
    Arham Marrero

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  26. ¡Qué buena combinación! Besos y feliz día.

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