miércoles, 21 de marzo de 2012

PASTEL DE FLAN DE QUESO






Ingredientes:
-1 bote de leche evaporada Ideal de Nestlé 410 ml.
-400 ml. de leche desnatada omega 3 o la que queráis
-5 huevos
-200 g. de azúcar
-500 g. de queso cremoso desnatado 0% materia grasa
-Bizcochos de soletilla (bizcochos blandos)
-Caramelo liquido para el molde

Ingredientes utilizados

PREPARACIÓN

-Poner el horno a precalentar a 170º.
-Echar al vaso todos los ingredientes excepto los bizcochos de soletilla y el caramelo líquido programar, 1 min., vel.6.
-Caramelizar un molde con el caramelo líquido, y verter la mezcla.
-Colocar los bizcochos de soletilla con cuidado por encima, y meter al horno al baño maría durante 50 min. (hasta que al pinchar con una aguja o un palillo salga limpio). Pasado 30 min. tapar con papel de aluminio hasta que se haga el pastel.
-Apagar el horno y abrir la puerta hasta un poco menos de la mitad, dejar enfriar el pastel dentro. Una vez frío meter al frigorífico hasta el día siguiente.
-Desmoldar y a disfrutar de este maravilloso pastel.

NOTA: Si queréis, podéis adornar el pastel con nata montada, nosotros hemos preferido no ponerlo.


 Molde caramelizado
 Todos los ingredientes en el baño
 Ingredientes ya batidos
 En el molde
 Bizcochos colocados
Patel frío listo para servir
Y  para disfrutar de este delicioso pastel que mejor que una buena taza de café!!!!!!!

¡¡¡FELIZ DÍA A TOD!!!@S

23 comentarios:

  1. Delicioso!! Mira por donde tengo leche evaporada que me va a cumplir!! Un besote Mavi
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

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  2. Ummmmmmm que delicioso se ve, el café lo pongo yo. Un beso.

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  3. Que rico Carmen. Me encanta la receta.
    Abrazos.

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  4. Carmen, acabo de conocerte a través del blog de una amiga y tengo que decirte que me gusta mucho sobre todo por la sencillez de las recetas y que aparte, tiene todo una pinta fantástica. Un saludo. Por cierto, tengo que hacer tus magdalenas de pueblo. Se ven deliciosas.

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  5. Carmen, guapa, al fin puedo comentar, debia ser algún fallo de internet y se ha solucionado solo.
    Que pastel más rico, vaya pintaza que tiene, me tomo nota para hacerlo.
    un abrazo guapa

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    1. Hola guapísima!!! Me alegro mucho que se haya solucionado y puedas volver a comentar, ya me dirás que te ha parecido el pastel. Besitos!!

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  6. Carmen ,que pastel mas ideal para tomar con el cafetin ese que nos pones en la foto
    besinos

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  7. Qué rico se ve. Me encantan los postres que llevan queso.

    Buen día, Carmen

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  8. Me he guardado la receta. Estos pasteles me vuelven loca ;)

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  9. guayy que delicia Carmen y súper fácil!! como siempre genial, amiga, no tengo apenas tiempo de escribir en los blogs pero te sigo de cerca,jajaj besiness

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  10. carmennnn guapaaa...holaaaaaaaa!! que dulzura!! me ha encantado!!
    gracias .. y un besote

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  11. Carmen, que rico pastel de queso, y es que todos los que lleven queso me chiflan.
    Besos. Lola

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  12. Te lo copio ya misma, las tartas de queso me pierden y esta con textura de flan debe ser una delicia. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  13. Ya me gustaría poder compartir contigo un trozo de este rico pastel y un café.
    Besos.

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  14. Carmen, muchas gracias por visitarme. Estoy empezando en esto y espero aprender mucho de tí. Un saludo enorme. Jose.

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    1. Gracias a ti Jose, y bienvenido a mi cocina!!!Besitos.

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  15. Que ganas de probarlo, tiene que estar buenísimo. Besos y buen finde!

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  16. Que buena es, tiene que estar para chuparse los dedos, besos

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  17. No te preocupes por no poder pasar a menudo por mi blog, te entiendo perfectamente y no me enfado por estas cosas, faltaría más, lo importante es disfrutar del blog y no agobiarse.
    Besos y feliz semana.

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  18. Qué rico! Mi suegra prepara uno parecido cada vez que comemos en su casa y a todos nos encanta!!
    Un beso

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  19. Hola! hemos creado esta página http://www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar dinero con ellas, damos premios al acabar el mes y ahora hemos comenzado un concurso para Abril en nuestro blog www.blog.cazarecetas.com. Nos gustaría que participases. Te invitamos a que le eches un vistazo y que te unas.
    Un saludo!

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  20. Guapa, yo tampoco puedo estar pasando por todos los blogs, pero te sigo, que lo sepas. Estoy muy liada organizando mis recetas y entre eso, la salud, mi hijo y cocinar cada día... Este pastel es de los míos, light total. Me lo apunto. Un beso
    Mírate mi última receta que igual te gusta que es muy original y para estas fechas
    http://thermofan.blogspot.com.es/2012/03/borreta-de-mi-madre.html

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