lunes, 15 de noviembre de 2010

BIZCOCHO DE COCO





Ingredientes:
140 g. de harina de repostería
90 g. de coco
1 sobre de levadura royal
4 huevos
150 g. de azúcar
1 yogur natural
75 g. de aceite girasol
40 g. de brandy

PREPARACIÓN

-Poner el horno a 180º.
-Echar al vaso la harina, el coco, y la levadura, 20 seg., vel., 6. Sacar y reservar.
-Incorporar al vaso los huevos y el azúcar, 3 min., vel., 3 1/2.
-Añadir el yogur y el aceite, 20 seg., vel., 3.
-Agregar la harina reservada 10 seg., vel., 6. A continuación echar el brandy 8 seg., vel., 4.
-En un molde engrasado y enharinado, verter la mezcla. Meter al horno unos 25 o 30 min. para saber si esta hecho pinchar el bizcocho con una aguja, esta tiene que salir limpia (este bizcocho no sube mucho).
-Antes de desmoldar dejar enfriar. Cuando este frío pincelar con leche condensada y echar coco rallado por todo el bizcocho.




                                      El huevo, azúcar, yogur, y aceite batido             
                                       Con la harina y el brandy
 
                                       Masa en el molde listo para hornear                
                                        Bizcocho horneado
                                        Bizcocho desmoldado ya frio
                                         Bizcocho pincelado con la leche condensada
                                         Bizcocho con el coco listo para comer

TENÉIS QUE PROBAR EL BIZCOCHO,  ESTA  MUY RICO.

11 comentarios:

  1. HOLA CARME MUY RICO TU BIZCOCHO TIENE UNA PINTA PARA COMERLO TODO, LO VOY APREPARA UN SALUDO

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  2. Carmen, tiene una pintaza.
    Seguroque esta riquisimo.
    Un abrazo guapa

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  3. Hola Maryy y Marga, de veras que sale muy rico, si lo haceis ya me contareis. Muchas gracias a las dos. Besitos.

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  4. AY, PINTADITO CON LECHE CONDENSADA, Q MONO EL BIZCOCHITO, ESTÁ PARA HINCARLE EL DIENTE
    GRACIAS POR LA RECETITA, CARMEN

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  5. La leche condensada es para que se sujete mejor el coco, y esta muy bueno, y las gracias a ti Cpidre. Un besito guapa.

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  6. Hola Carmen, pero que buena pinta tiene este bizcocho, esta para coger un trocito y comérmelo ahora que apetece.
    Un saludo

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  7. Esta Buenisimo Gema,si puediera te mandaria un trocito por cable para que lo probaras. Gracias y besitos.

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  8. que bueno Carmen habra que probarlo tiene una pinta estupenda gracias Carmenun besooooo

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  9. Hola Vicenta me alegra verte por aquí, si te animas hacer el bizcocho ya me contaras, en mi casa a sido un éxito, les ha encantado. Gracias y besitos.

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  10. MUY RICO, CARMEN, YO HACE AÑOS HACÍA UNO MUY PARECIDO Y LES ENCANTABA, ME HA VENIDO A LA MENTE, LO RICO QUE ESTABA, APUNTADA DE CABEZA,JEJEJ, UN BESITO AMIGA, Y GRACIAS POR COMPARTIR,MUAKS

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  11. Muchas gracias Ana, y de verdad que esta rico. Ya te queda muy poquito para estar en la convención he? por si no me puedo acercar, que lo paséis de maravilla y aprendáis muchas cositas. Besitos amiga.

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