Ingredientes:
200 g. de harina de repostería
100 g. de leche semidesnatada
80 g. de aceite de girasol
150 g. de azúcar
50 g. de nueces peladas
3 huevos
1 sobre de levadura royal
1 cucharada de miel
La ralladura de un limón y una naranja
Azúcar glass para espolvorear el bizcocho (opcional)
PREPARACIÓN
-Poner el horno a 180º.
-Echar al vaso la harina, la levadura, y las nueces, programar 10 seg., vel. 4. Sacar y reservar.
-Poner la mariposa en las cuchillas, y echar los huevos, la ralladura de limón y la de naranja, y el azúcar, 6 min., temp 37º, vel. 3 1/2.
-Añadir el aceite, la leche, y la miel 10 seg., vel. 3 1/2. Quitamos la mariposa, y ponemos la vel. 2 sin tiempo ni temperatura, y vamos echando por el bocal cucharada a cucharada la mezcla de harina, levadura, y nueces que tenemos reservada. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso, y programar 6 seg., vel. 2.
-Echar la mezcla en un molde untado con un poco de mantequilla y enharinado (si es de silicona no hace falta).
-Meter al horno durante 40 min. aproximadamente, si veis que se tuesta mucho poner papel de aluminio por encima.
-Cuando termine el tiempo pinchar el bizcocho con una aguja, esta tiene que salir limpia, si no es así ponerlo un poquito mas de tiempo.
-Sacar del horno, y dejar enfriar entes de desmoldar.
-Si queréis podéis espolvorear con azúcar glass el bizcocho, en mi casa nos gusta mas así.
Huevos, azúcar, ralladura de limón y de naranja
Así queda los huevos una vez terminado el tiempo
Con el aceite, la leche, y la miel
Masa terminada
Masa en el molde
Bizcocho recién horneado
Bizcocho desmoldado ya frío
Bizcocho listo para servirPorción de bizcocho
ESTA MUY RICO, Y ESPONJOSO. BUEN PROVECHO.
Hola Carmen!! como estás?? soy Pili y me he ha encantado encontrar tu blog, en este paseo vespertino por la blogosfera, vamos todo un hallazgo!! gracias por tus recetas, y por lo bien explicadas, por cada detalle que compartes, muy tuyo y ahora muy nuestro...es lo que tiene este mundillo bloggeril, pareciera tan frío cuando uno no lo vive, pero no es más que salero y dulzura. Y como no apuntarme si me has conquistado? pues eso hija mía me apunto ahora mismo como tu seguidora!! Y bueno me encantaría tenerte por mi blog, Tu E Chef, que aunque aún no ha cumplido tres meses está muy lleno de cariño y de ilusión, pásate un momento que yo pondré un merengado de frutas que he preparado, y unos refrescos, de finas hierbas que combinan estupendamente!!
ResponderEliminarUn Beso muy gordo!!
Pili
Tu E Chef
http://tuechef.blogspot.com
He dado con tu Blog por casualidad. Me encanta. El bizcocho, lo haré. Tiene una pinta preciosa. En mi Blog tengo 14 bizcochos; pero ninguno con nueces. Por cierto...la encimera que se ve en tus fotos es como la que tengo en mi pueblo, al que voy siempre que puedo.
ResponderEliminarUn beso!!
Muchas gracias Piti por este comentario tan bonito, y me alegro tenerte entre mis seguidores, y espero que sea de tu agrado. Besitos guapa.
ResponderEliminarHola Pinar, encantada de tenerte en mi blog, y el bizcocho si lo haces, ya veras que bueno que sale. Besitos.
ResponderEliminarHola Carmen,me encantan los bizcochos con nueces,yo tengo una receta de hace muchos años de un bizcocho con chocolate y nueces que está buenísimo,a ver si me pongo y lo adapto a la th.
ResponderEliminarHola Marys, pues si pruebas este ya veras que rico que esta, sale jugosito, y muy esponjoso. Ya veré la receta de tu bizcocho si la publicas. Gracias por tu visita. Besitos.
ResponderEliminarMuy rica la pinta de este bizcocho y un paso a paso estupendo.
ResponderEliminarUn beso y buen finde
carmen!! niña que pintaza, me encanta, tenemos el mismo molde!! creo q te lo voy a recopietear!!! jajaj un dia de estos lo haré!
ResponderEliminargracias guapa.. y feliz finde!
besos
este bizcocho tiene que estar rico,rico
ResponderEliminarSaludos
QUE RICO, CARMEN, CON LO DADA QUE SOY YO A USAR LAS NUECES EN LA COMIDA, Y EN DULCES,MÁS, BUENO, QUE ULTIMAMENTE ANDO MUY LIADA, YA SABES, POR LO DE TESTAR, Y NO TENGO TANTO TIEMPO, PERO EN CUANTO PUEDO ME `PASO POR VUESTROS BLOGS, UN BESITO AMIGA, Y GRACIAS, COMO SIEMPRE POR COMPARTIR,MUAKSS
ResponderEliminarGracias Loli, espero que si lo haces te guste.
ResponderEliminarMaría, si lo haces ya me dirás que te ha parecido.
Hola Alge,si te gustan las nueces te va a encantar, porque esta muy rico.
Y Ana guapa, ya se que estas liadisima, no se de donde sacas el tiempo, no te preocupes, ya me contaras como vas. Gracias a todas y muchos besitos.
Nunca he preparado un bizcocho con nueces, pero tengo ganas de probarlo, debe estar muy bueno, a mí que me gustan los frutos secos.
ResponderEliminarBesos
M HAN ENCANTADO LOS INGREDIENTES, PRÓXIMAMENTE VERÁS Q JOYITA T MANDO GRACIAS A TU RECETITA, ES Q LOS BIZCOCHOS EN MI CASA TRIUNFO SEGURO!!!!
ResponderEliminarSi te gusta las nueces, hazlo Pokhara que estoy segura que te va gustar. Gracias por tu visita. Besitos.
ResponderEliminarMe alegro que te guste Cris, a mi familia le encanta, esta riquisimo, y estaré esperando esa joyita. Besitos guapa.
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