viernes, 14 de septiembre de 2012

TOMATE FRITO




Ingredientes:
30 gr. de aceite de oliva
2 dientes de ajos
160 gr. de cebolla
Un bote de tomate natural. triturado de 800 gr.
20 gr. de azúcar
Una cucharadita de sal
Pimienta (al gusto)
Albahaca (al gusto)
Orégano (al gusto)

Ingredientes que he utilizado

PREPARACIÓN

-Poner en el vaso el aceite, los ajos, y la cebolla troceada, 6 seg., vel. 5. Bajar los resto de las paredes y tapa con la espátula. A continuación 7 min., temp. varoma, vel. 3.
-Triturar 10 seg., vel. 7. Bajar los restos de las paredes y tapa con la espátula, y añadir el tomate y el resto de los ingredientes, 30 min., temp. varoma, vel. 1. Quitar el cubilete y poner el cestillo para evitar salpicaduras.

 Cebolla y ajo troceado
 Cebolla y ajo pochado
 Con el tomate, azúcar, sal, albahaca, pimienta y orégano
 El tomate frito terminado de hacer
 Sale buenísimo el tomate, y con una pinta...

HASTA LA PRÓXIMA RECETA, QUE TENGÁIS UN BUEN FIN DE SEMANA.


19 comentarios:

  1. Carmen que tomate mas delicioso, para acompañar a cualquier plato, te ha quedado estupendo, con un color precioso. Besicos

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  2. Nada mejor que el tomate frito casero. Yo también suelo freir kilos y kilos y congelarlo. Un beso.

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  3. En Thermomix!!
    Me pongo este finde y guardo, vaya que sí!!

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  4. Seguro que estáriquisimo carmen,me tomonota enseguida de la receta.
    UN ABRAZO GUAPISIMA

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  5. Hola Carmen. Me alegra tu vuelta. Yo tb estoy haciendo algo de conservas pero no de tomate frito, salsas de verduras y tomate confitado Esta receta es un básico. Me la llevo porque me gusta con cebolla. Un beso

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  6. Que buenisimo queda el tomate casero verdad? yo tambien lo hago y desde luego que en casa ya no quieren otro
    te quedo con un color extraordinario
    besinos Carmen

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  7. Muy rico Carmen. En casa nos encanta a todos. Pero lo que es a mi hermano pequeño, le chifla. Te quedó estupendo. Besinos.

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  8. Me encanta hacer tomate casero,sale buenisimo verdad?,hace una semana hice yo!,acavo de descubrir tu blog,me gusta lo que publicas,asin que me voy a quedar como seguidora!te invito a que te pases por los mios!,un saludo

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  9. Que cosa mas rica, tiene una pinta estupenda.
    Lo que daria yo por un trocito de pan mojadito en esta rica salsa de tomate mmmmmm.
    UN besazo

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  10. El tomate frito es un plato muy práctico en la cocina pues sirve para diferentes preparaciones, te quedó muy rico, saludos

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  11. Viva esa thermomix y ese tomate frito que tiene una pinta increible,,,que rico, yo con los bichillos aun no puedo pero pronto podre,,,,he dicho.

    Besitos guapa

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  12. Un tomate frito delicioso amiga.Besos

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  14. mmmh! también hago tomate frito en casa y me encanta, si es que el sabor no tiene nada que ver con.... "eso" que compras en el supermercado!

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  15. Qué bueno el tomate casero, Carmen! Un besito.

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  16. Lo mismo digo wapa cuanto tiempo sin venir a visitarte ,el tomate se ve fantastico y seguro esta de rexupete.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  18. Hola CArmen guapa tu

    La verdad es que es el Pinche perfecto en la cocina, yo la llamo mi ""Olla Magica", verdad que lo parece ?, je,je,

    mil petonets Susanna

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